Alcachofas estofadas con vieiras

Una receta que impresionara a nuestros comensales con ingredientes que evocan nuestra cultura gastronómica, las alcachofas estofadas con vieiras. La materia prima es primordial, una buena alcachofa de Tudela cultivada en plena huerta valenciana y una vieira de Galicia… y … Leer más

BATIDO DE NARANJA Y ZANAHORIA

Si te preocupa la salud, tu belleza, te gusta cuidarte o simplemente buscas aliados al paso de los años, introduce los batidos o zumos naturales en tu alimentación, entre ellos el batido de naranja y zanahoria. Los batidos o zumos … Leer más

ALCAHOFAS CON JAMÓN Y AJOS TIERNOS

  Una receta sencilla,  alcachofas con jamón y ajos tiernos, ingredientes que evocan nuestra cultura gastronómica.   INGREDIENTES, para 3 raciones: 9 alcachofas ½ limón Taquitos de jamón serrano Unos ajitos tiernos al gusto 2 dientes de ajo laminados 2 cucharadas … Leer más

Receta de Alcachofas al horno

Alcachofas al horno, una receta sencilla y fácil de preparar. Después de estos días de Navidad, en los que las reuniones familiares y de amigos nos hacen relajarnos y saltamos nuestros hábitos y costumbres alimentarias, la alcachofa es un buen … Leer más