Una receta que impresionara a nuestros comensales con ingredientes que evocan nuestra cultura gastronómica, las alcachofas estofadas con vieiras. La materia prima es primordial, una buena alcachofa de Tudela cultivada en plena huerta valenciana y una vieira de Galicia… y … Leer más
La naranja ya es considerada por muchos como la fruta antiedad. Los beneficios de la vitamina C destacan especialmente en cosmética entre otras cosas, por sus propiedades antioxidantes y su intervención en la síntesis de colágeno, aportando firmeza y elasticidad, por ejemplo atenuando … Leer más
Comprar directamente a un agricultor está al alcance de todos. Naranjas y alcachofas de proximidad de la Comunidad Valenciana en cualquier punto de la península. José Miguel, cuenta de primera mano todo el proceso que se lleva a cabo en Tu … Leer más
